Genussreise Toskana & Emilia-Romagna 6 Tage Standortreise

Ankunft in Florenz

Am Flughafen Florenz erwartet Sie Ihre lokale, deutschsprachige Reiseleitung, die Sie in den nächsten Tagen begleitet.

Bitte teilen Sie uns bis spätestens vier Wochen vor Abreise mit, mit welchem Flug Sie in Florenz eintreffen (falls nicht über uns gebucht).

Ihr erster Stopp dieser Reise ist das Zentrum von Florenz. Bei einem Stadtrundgang lernen Sie die Highlights der Renaissance Stadt, wie den Duomo Santa Maria del Fiore und die berühmte Brücke Ponte Vecchio kennen. Auf dem Mercato Centrale können Sie sich über erste kulinarische Leckerbissen freuen. Hier tätigen auch die Florentiner ihre täglichen Einkäufe. Anschliessend Transfer in Ihre Unterkunft ausserhalb von Florenz.

Tagesentfernung gemäss Programm – ca. km, 1 Stunde 3 0 Minuten

Inbegriffene Mahlzeiten: Degustation auf dem Mercato Centrale und Abendessen

Übernachtung in der Fattoria degli Usignoli

https://www.fattoriadegliusignoli.it/

Ort: San Donato in Fronzano Lage: Im 15. Jahrhundert erbautes Herrenhaus. Hotel: Bar, Lounge, Restaurant, alle Zimmer mit privatem Garten oder Balkon, Pool.

Besuch von San Gimignano & Weinregion Chianti

Sie besuchen heute das mittelalterliche Städtchen San Gimignano, das für seine fünf markanten Türme berühmt ist.

Lassen Sie sich durch die Gassen der Stadt, welche seit 1990 UNESCO-Weltkulturerbe ist, treiben.

Im Herzen des Chianti-Gebiets, eingebettet zwischen Florenz und Siena, besuchen Sie im Anschluss ein traditionelles Weingut. Hier erfahren Sie auf anschauliche Weise, wie aus der Sangiovese-Traube der populäre Chianti entsteht.

Zum krönenden Abschluss des Tages erwartet Sie ein genussvolles Wine & Dine auf einem Weingut. Freuen Sie sich auf regionale Spezialitäten, die harmonisch mit ausgewählten Weinen kombiniert werden.

Tagesentfernung gemäss Programm – ca. 165 km, 3 Stunden und 30 Minuten

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück und Abendessen

Übernachtung in der Fattoria degli Usignoli

Übernachtung in Ihrem Hotel wie am Vortag

Val d'Orcia

Heute entdecken Sie eine weitere zauberhafte Ecke der Toskana: Das Val d'Orcia, welches seit 2004 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, bezaubert mit seinen sanften Hügeln, Zypressenalleen und malerischen Dörfern.

In Pienza, ein charmantes, kleines Städtchen, kommen Sie in den Genuss einer Verkostung des typischen Pecorino-Käses, der aus der Milch regionaler Schafe hergestellt wird und seit Jahrhunderten nach traditionellen Methoden gereift wird. Lernen Sie dabei die verschiedenen Reifegrade kennen und erfahren Sie, warum dieser Käse als eines der kulinarischen Highlights der Toskana gilt.

Mit Montalcino besuchen Sie ein weiteres pittoreskes Städtchen im Val d'Orcia, welches für seinen Brunello weltbekannt ist. Freuen Sie sich auf die Degustation einer der berühmtesten Weine Italiens. Auch der Brunello wird auch der Sangiovese Traube hergestellt wird.

Tagesentfernung gemäss Programm – ca. 250 km, 3 Stunden und 45 Minuten

Inbegriffenen Malzeiten: Frühstück und Abendessen

Übernachtung in der Fattoria degli Usignoli

Übernachtung in Ihrem Hotel wie am Vortag

Stadtbesichtigung Bologna

Von der Toskana führt Ihre Reise heute weiter in die Region Emilia-Romagna. Aus der Emilia-Romagna stammen zahlreiche der berühmtesten, kulinarischen Spezialitäten Italiens, wie der Prosciutto di Parma oder der Parmigiano.

Auf einem Stadtrundgang durch Bologna entdecken Sie die quirlige Universitätsstadt. Zwischen historischen Sehenswürdigkeiten wie der Piazza Maggiore mit der grossen Basilika und dem Neptunbrunnen oder den beiden schiefen Türmen «Torre degli Asinelli & Torre Garisenda» erwarten Sie auch viele schmackhafte Highlights. Wussten Sie zum Beispiel, dass «Tortellini in Brodo» neben «Tagliatelle al Ragù typisch bolognesisch sind.

Tagesentfernung gemäss Programm – 275 km, ca. 3 Stunden und 50 Minuten

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück, Food Tour und Abendessen

Übernachtung im Relais Antico Borgo

https://www.tabianocastello.com/

Ort: Tabiano Castello Lage: Eingebettet in die historische Bauten einer ehemaligen Burg, in den Hügeln ausserhalb von Parma. Hotel: Restaurant in einer ehemaligen Molkerei, Massage- und Wellnessmöglichkeiten, zwei Aussenpools.

Genussvolle Emilia-Romagna

Ein Tag voller Genussmomente erwartet Sie heute.

Freuen Sie sich auf all die kulinarischen Highlights, für welche die Region Emilia-Romagna bekannt ist.

Sie starten mit der Degustation von typischem Parmigiano Reggiano und erfahren dabei spannende Details über die Herstellung: Von der sorgfältigen Auswahl der Milch über die traditionelle Handwerkskunst bis hin zu den Geheimnissen der Reifung, die diesem Käse seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen.

Anschliessend geht es weiter zu einem Prosciuttificio, einer traditionellen Schinkenmanufaktur, in der der weltberühmte Prosciutto di Parma nach jahrhundertealten Methoden hergestellt wird.

Kochkurs

Zum Abschluss Ihrer kulinarischen Reise werden Sie bei einem Kochkurs in die Geheimnisse der italienischen Küche eingeweiht und kreieren gemeinsam ein leckeres Abschiedsabendessen.

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück und Abendessen

Übernachtung im Relais Antico Borgo

Übernachtung in Ihrem Hotel wie am Vortag

Abreise

Heute endet Ihre Genussreise mit dem Rückflug ab Bologna nach Zürich.

Inbegriffene Mahlzeiten: Frühstück

Tagesentfernung gemäss Programm – ca. 120 km, 1 Stunde und 20 Minuten